ku bru blik solat jumaat dr msjid dalam kmpus...smpai jer kat bilik tringat kat nasi arab....nasi arab yang dbritahu oleh lecturer aku....cz t semua kne sama2 memasak nasi arab tuk dijadikan menu time konvo yang akan dilaksanakan oleh student2 yang ambk kos pengajian prasekolah...pnh x korg makan nasi arab ni...apa rasanyer...dalam imbasan ku...rasa cm x pnh..kih3....tau x cmne nak wat????
xpe...aku da search kat google resipi nasi arab...jom baca...kot2 la leh wat k...t xla susah..hehehhe
resipi nasi arab- credit to http://resepi.mesra.net/Detailed/5199.shtml
| Bahan-Bahan: | |
| 1kg beras basmathi 1 paket perencah briyani maggie ½ ekor ayam (dipotong kecil) 1 labu bawang besar 1 inci halia 2 ulas bawang putih | ½ cawan susu cair 2 sb sos tomato minyak sapi utk menumis kismis air secukupnya utk memasak nasi Bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih |
| Cara: | |
| 1. Perapkan ayam dgn perencah briyani maggie (2-3 jam) 2. Kisar bawang besar, halia dan b.putih 3. Tumis b.lawang, buah pelaga, kulit kayu manis & bunga cengkih dgn minyak sapi. Kemudian masukkan bahan kisar. Tumis sehingga naik bau. 4. Kemudian masukkan ayam yg telah diperap tadi. Tambahkan garam secukup rasa. Apabila separuh masak, tutupkan api. 5. Sementara itu, bersihkan beras dan toskan. Masukkan ke dalam periuk, gaulkan beras dgn sos tomato & masukkan susu cair. 6. Masukkan pula ayam yg telah dimasak tadi, dan masukkan air secukupnya. 7. Tanak nasi sehingga masak. | |
| Cadangan Hidangan: | |
| Boleh dimakan dengan dalca, jelatah dan daging masak berserai... | |
